Dolaskom ljeta sve češća bakterijska trovanja hranom
Svake godine imamo ekstremno visoke dnevne tmpeprature pored tropskih noći i to je razlog što imamo uestala bakterijska trovanja hranom, navela je za Јutarnji program RTRS doktorica Vesna Petković, specijalista higijene i zdravstvene ekologije u Institutu za javno zdravstvo. – Zbog povećanih temperatura koje ubrzavaju kvarenje sladoled i ostale osvježavajuće poslastice koristimo lako kvarljive namirnice i zto jerazlog jer ljeti imamo više trovanja Hrana koja je termički obrađena, kaže Petkovićeva, ne smije biti na sobnoj temperaturi preko jednog sata. – […]
