play_arrow
Daš Radio Daš Radio
play_arrow
DAŠ Extra DAŠ Extra
“Svi počeci su teški, pa i moj početak. Nepisano životno pravilo kaže da djetetu treba godina, dvije da prohoda, a meni su trebale i tri godine da ‘prohodam’. Dugi niz godina trajemo”, poručuje Bedić.
Recept za uspjeh
Prema njegovim riječima, recept za optanak su upornost i rad.
“Mi smo mali objekat, porodičnog tipa gdje svi iz kuće radimo. Svih 15 godina radimo i jedino tako smatram da možemo da opstanemo. Nemam ambicije da se širimo više od ovoga.
Kako dodaje, u nastojanjima da gosti budu zadovoljni, bore se kvalitetom, ali imaju i prepoznatljiv pristup.
“Ostavili smo da je ambijent kao kod kuće, da se tako i ljudi odnose: ljudi zanovjetajte, šta vam se jede, pije, mi smo tu. Nemamo neki klasični meni, šta god ko poželi može da dobije”, istakao je Bedić.
U njihovom asortimanu je, ističe klasična balkanska kuhinja, ali su zastupljeni i moderni standardi poput keteringa.
Mogu da ugoste veći broj ljudi, da pripreme hranu za veći broj obroka.
Ponosi se, dodaje, na ljude koji im sve ove godine daju povjerenje, ali i na njegove saradnike, radnike, ljude koji su tu od prvog dana.
Restoran “Lipov lad” nalazi se u Bijeljini u Solunskoj ulici broj 57.
Autor:urednik
15 godina rada bijeljina Lipov lad Restoran
Post comments (0)